Borka brygga & bar öppnade den 28 maj. Liksom Cafe Bränneriet i Långvindsbruk, har Borka brygga ny arrendator, paret Erik Hedberg och Elida Burman. Elida har arbetat på Borka brygga två somrar tidigare.
– Vi vill göra Borka brygga till ett ställe för alla, både för dem som vill fika och äta alacarte-meny. Vi kommer att köra pubkvällar fredagar med start den 30 juni, säger Erik Hedberg till Långvind.se.
Sammanlagt ska cirka sju personer arbeta på restaurangen i sommar. Den nya arrendatorn ska också sköta Borkas gästhamn och camping.
Borka brygga & bar håller öppet till den 3 september.
Öppethållandet är måndag–torsdag klockan 11–18 och fredag–lördag 11–21.